@techreport{Hernández Adell2013,
author = {Hernández Adell, I. and Muñoz Pradas, F. and Pujol Andreu, J.},
title= {Difusión del consumo de leche en España (1865‒1981)},
year = {2013},
publisher = {Universitat Autònoma de Barcelona, Departament d’Economia i d’Història Econòmica},
address = {Barcelona},
number = {UHE Working Paper; 2013_03},
}